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品种优势

中华神鸟   全身是宝
产品分类:

1.黑水鸡(红骨顶鸡)     2.大黑水鸡(白骨顶鸡)

关于黑水鸡

【外形】
黑水鸡是鹤形目秧鸡科的鸟类,共有12个亚种。中型涉禽,体长24-35厘米。嘴长度适中,鼻孔狭长;头具额甲,后缘圆钝;嘴和额甲色彩鲜艳。翅圆形,羽长不等;通体黑褐色,嘴黄色,嘴基与额甲红色,两胁具宽阔的白色纵纹,尾下覆羽两侧亦为白色,中间黑色,黑白分明,甚为醒目。脚黄绿色,脚上部有一鲜红色环带,亦甚醒目。游泳时身体露出水面较高,尾向上翘,露出尾后两团白斑很远即能看见。
食宿
黑水鸡常栖息于灌木丛、蒲草、苇丛,善潜水,多成对活动,以水草、小鱼虾、水生昆虫等为食。
药用价值
黑水鸡素来享有“中华药禽”的美誉。现代医学证实,黑水鸡全身是宝。
预防老年痴呆:鸡顶骨含有透明质酸和电解质,久食能够明目防翳,增加老年人的关节强度,并能促进伤口愈合,可以有效预防老年痴呆。
治疗风湿:鸡肉富含蛋白质和活性多肽物质,能够增强新陈代谢和内循环功能,促进细胞再生,治疗风湿效果明显。
补胃养肠:黑水鸡肉内含有的酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用,可以有效改善肠胃吸收和消化系统。
治养兼得:鸡骨则含有甾醇成分和氨基酸,可以修复人体的破损机理,增强免疫力,抑制血栓的癌细胞的形成。
慢病调理:长期食用黑水鸡不仅可以健脾养胃,强筋壮骨,还能调理心脑血管等慢性疾病,延缓衰老,修复胰腺和造血功能,预防糖尿病和老年痴呆,非常适宜亚健康人群。

经典案例

自古以来,黑水鸡就是权贵名士餐桌上的一道风景。
据史书记载,宋代大文豪苏轼因言获罪,被贬湖北黄冈,一度过着“空庖煮寒菜,破灶烧湿苇”的苦日子,时间一久患上胃病。1082年,大书法家米芾来黄州拜访苏轼,开出一张“玉参茱萸小鷭汤”的药膳方子——小鷭就是体型较小的红骨顶。吃了一段时间,苏轼的胃病果然好转。


药食同源的典范  亚健康群体的福音